Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Не получили письмо с кодом активации?
    Печать

Автор Тема: Попкорн!  (Прочитано 2148 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Вика

  • Старожил
  • ****
  • Город: Москва, ВАО
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« : 16 Январь 2008, 17:24:30 »
Хочу приготовить дома карамельный попкорн, в кастрюле на плите, нашла какие-то рецепты в инете, но там везде не ясно на счет карамели, из чего её делать?- из сахара, пудры или карамельный сироп?! в какой момент это все соединять с зернами?  и последний вопрос, где в Москве точно можно купить, думаю что в супермаркетах, но может кто-то знает конкретно и может поделиться личным опытом!
сенкую)

Google

Попкорн!
« : 16 Январь 2008, 17:24:30 »

Оффлайн Катюхинс

  • Старожил
  • ****
  • Город: Москва
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #1 : 16 Январь 2008, 17:26:44 »
я люблю солёный...он вкусный фирмы ПЕРЕКРЕСТОК.. а вот карамельного нигде нет ...или есть но не оч...карамельный вкусен когда ток ток приготовленный...)))ммммммммммммммм...

Оффлайн Maximus

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Пол: Мужской
  • Город: Счастья
  • Карма: +92/-28
  • Развернуть
Re: Попкорн!
« Ответ #2 : 16 Январь 2008, 17:28:58 »
Цитата: "Вика"
Хочу приготовить дома карамельный попкорн, в кастрюле на плите

А зачем кастрюля и плита?? Может поступить проще и купить попкорн для приготовления в микроволновке?? Или ты хочешь сразить сврих гостей кулинарными способностями?  ;)

Оффлайн Вика

  • Старожил
  • ****
  • Город: Москва, ВАО
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #3 : 16 Январь 2008, 17:29:51 »
ббллииин, аж слюнки потекли, сижу вот подтираю!
надоело уже ездить кинотеатры ради попкорна))))

Оффлайн Maximus

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Пол: Мужской
  • Город: Счастья
  • Карма: +92/-28
  • Развернуть

Оффлайн Вика

  • Старожил
  • ****
  • Город: Москва, ВАО
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Re: Попкорн!
« Ответ #5 : 16 Январь 2008, 17:34:27 »
Цитата: "Maximus"
Цитата: "Вика"
Хочу приготовить дома карамельный попкорн, в кастрюле на плите

А зачем кастрюля и плита?? Может поступить проще и купить попкорн для приготовления в микроволновке?? Или ты хочешь сразить сврих гостей кулинарными способностями?  ;)

мы не пользуемся микроволновкой))) я меня есть всякие другие штуки, типа пароварки -а вот микроволновку не покупаю из соображений её вредности.

Оффлайн belaya_zaya

  • Администратор
  • *****
  • Пол: Женский
  • Город: Англия-(Франция/Москва, ЗАО)
  • Карма: +5/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #6 : 16 Январь 2008, 17:35:18 »
Вика, красатусик попкорн сами ядра продаются в Рамсторе! такие знаешь на развес, там же где всякие слодости-пряности...они лучше чем в полителеновый пакетах!
С карамелью не делала..делала просто соленый и на сковородке...главное много не сыпать..а то половины не откроется, а те что открылись сгорят((

Конечно можно в том же рамсторе купить попкор для микроволновки (попвивер или как там он называется) но мне не понравился его вкус(( но там есть именно с разными вкусами зато)))
    • http://www.corsa-club.net

Оффлайн Вика

  • Старожил
  • ****
  • Город: Москва, ВАО
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #7 : 16 Январь 2008, 17:37:44 »
Цитата: "Maximus"
http://www.pop-corn.ru/1-cook/1-cook.htm

http://www.leq.ru/Ves/Popkorn-v-domashnih-uslovijah

Да-да, я это все читала, только там НИЧЕГО не написано про карамель? когда её и из чего она)

Оффлайн KOT

  • Ветеран
  • *****
  • Пол: Женский
  • Город: Москва. Северное Тушино
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #8 : 16 Январь 2008, 17:41:30 »
На сколько я помню, карамель делают из сахара. Его растаплявают в кастрюле и в момент, когда ты ее на что-то поливаешь, она затвердевает.
    • http://www.corsa-club.net

Оффлайн Vikki

  • Ветеран
  • *****
  • Пол: Женский
  • Город: Санкт-Петербург
  • Карма: +2/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #9 : 16 Январь 2008, 17:43:50 »
В аппаратах когда готовят – там сразу сахар сыплют вроде, не знаю насколько это получится в сковороде.
 А если горячей карамелью на готовый попкорн сыпать – боюсь он перестанет быть хрустящим.

Оффлайн Вика

  • Старожил
  • ****
  • Город: Москва, ВАО
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #10 : 16 Январь 2008, 17:45:50 »
Цитата: "KOT"
На сколько я помню, карамель делают из сахара. Его растаплявают в кастрюле и в момент, когда ты ее на что-то поливаешь, она затвердевает.

Я вот тоже думала о коричневом сахаре, но вопрос в том, а не слипнется оно все огроменным куском, ее же распылить нельзя равномерно((((
балин! может купить сироп карамельный?
ааааа, хочу - НИМАГУ

Оффлайн KOT

  • Ветеран
  • *****
  • Пол: Женский
  • Город: Москва. Северное Тушино
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #11 : 16 Январь 2008, 17:50:36 »
Вика, обчный сахар. просто огонь поменьше и постоянно помешивать. Можно децл воды добавить
    • http://www.corsa-club.net

Оффлайн Вика

  • Старожил
  • ****
  • Город: Москва, ВАО
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #12 : 16 Январь 2008, 17:55:41 »
всё, сейчас поволокусь в магаз, очень надеюсь что найду попкорн, завтра отчитаюсь, что было испорчено в результате готовки))

Оффлайн KOT

  • Ветеран
  • *****
  • Пол: Женский
  • Город: Москва. Северное Тушино
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #13 : 16 Январь 2008, 18:04:48 »
Вика, главное, чтоб не ты и не кастрюля))))))
    • http://www.corsa-club.net

Оффлайн Вика

  • Старожил
  • ****
  • Город: Москва, ВАО
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #14 : 17 Январь 2008, 09:49:27 »
Вообщем, не готовила я попкорн, т.к. в Перекрестке не было зерен для приготовления в кастрюле(( но я и так рада- купила там уже готовый- Карамельный- офигительный! фирмы Перекресток) 3 последние коробки забрала, объелись- думала разорвет) и цена ваще фигня, 30 с чем-то рулей за пачку))))
также нашла пакетики, для приготовления в микроволновке с разными вкусами, типа сгущенки, бекона, сыра!))

Оффлайн Indik

  • Ветеран
  • *****
  • Пол: Женский
  • Город: Казань, Химки
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #15 : 17 Январь 2008, 10:05:07 »
по-моему чтобы карамельный попкорн делать нужно чтобы зерна были в карамели.. где-то я это видела)))
а микроволновочный мне тоже не понравился какой-то он неправильный

Оффлайн KOT

  • Ветеран
  • *****
  • Пол: Женский
  • Город: Москва. Северное Тушино
  • Карма: +0/-0
  • Развернуть
Попкорн!
« Ответ #16 : 17 Январь 2008, 10:18:39 »
А нам нравится тот, что в микроволновке делать надо.
LUC ваще от него прется!
    • http://www.corsa-club.net


    Печать
Тэги:
 


Rambler's Top100

PDA|WAP2